10年以上に渡りこの業界に携わってきましたが、他の業界と同様に
急激な変化が訪れており、時代の流れの急変さを日々感じています。

昔ながらの魚屋さん、昔ながらの接客を理想にしていますが、IT化による
自動販売などのムーブメントは、これから急速に進むことも理解しており、
そのような中で、私の理想と現実の問題とをどのように折り合いをつけて
いければ良いか、日々自問自答しております。

会社を設立し、迷いながらもただただ真面目にお客様と接してきて
確信できたことは、社会は思っていた以上に厳しく、誠実にお客様と
向き合い続けなければ、すぐにでも他に取って代わられることもあり、
しかし絶えず努力を続けることで、私の想いがお客様や関係する方々にも
伝わり、たくさんの人々を笑顔にすることが出来るということです。

私たちの原点でもある「魚離れ解消と魚介類の美味しさを知っていただく」という
活動をさらに展開する機会に恵まれました。
このような機会は何度も訪れるものではなく、私と会社にとっても非常に大きな挑戦であり、
幸運であると捉えております。今後とも株式会社 瑛心を何卒よろしくお願い申し上げます。

株式会社 瑛心 　代表取締役　小林 満